Ohh!tOku [オートク] 2018年10月
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中区本通1-20tel.082-245-8856営|11:30~23:00(L.O.22:00)休|なし贅沢に敷き詰められた王道の肉丼ほろりと溶ける馬肉の旨みを堪能契約牧場から仕入れる極上の馬肉を提供。霜降り部位をミンチ状にしたほろほろの馬肉は、凍った状態で熱々のご飯に乗せることで、段々と溶けていき脂の旨みが口いっぱいに広がる。時間が経つごとに変わる食感とうまみを楽しんで。馬肉トロ丼1,296円佐伯区五日市2-6-3tel.082-921-0355営|11:30~14:00  17:00~22:00※ランチは月・水・金・日 のみ営業休|火馬一ごはんが見えなくなるほどに鎮座する豪快なステーキ肉。赤身に合う特製ソースとブラックペッパーで肉もご飯もどんどん進む。クセが少なく、赤身と脂のバランスが良い「カイノミ」を使用し、どんぶりで食べるときに食べやすいようにとお肉は薄めにカット。食べる人を想うからこそリピーターも多いという。ステーキ丼大/1,250円 並/950円広島店RedRockステーキ馬 肉6

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