Ohh!tOku [オートク] 2018年8月
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740円ティラミス896円濃抹茶金時020203040403高級宇治の一番茶を使用することで超濃厚でありながら、えぐみ・渋みがなく抹茶本来の香りとうま味を封じ込めたシロップが出来上がる。鼻に抜ける抹茶の香りとわらびもちの甘みが引き立て合い、まるでお抹茶をいただいているかのよう。溶けた後は冷抹茶としても。お茶屋だからこその味わい方が楽しめるかき氷。田頭茶舗 広島レクト店西区扇2-1-45 レクト広島T-SITE1F ☎082-942-6532営|10:00~21:00休|レクトに準ずる人気スイーツをアレンジして出来上がった、パティシエが作るかき氷。純度99.999%の氷は薄くふわふわなのに溶けにくく、最後までその口当たりを楽しめる。自家製コーヒーシロップとマスカルポーネ、練乳がかかった甘めのソースはまるでドリンクを飲んでいるように濃厚。MELANGE De SHUHARIcreperie中区本通り9-19 3F ☎082-258-1010営|11:30~20:00(L.O.19:00)休|不定休素材にとことんこだわり、瀬戸内の果実を使ったスイーツは観光客はもちろん、地元の方からの支持も厚い。岡山の足守で育てられた濃度の高い完熟したメロンをミキサーにかけ、まるごとかじっているような味わいのかき氷は、この夏イチオシの一品。窓越しに映る木々から涼を感じられる店内で暑さも忘れる心地よいひとときを。古今果 本店廿日市市宮島口1-12-5 ☎0829-20-5670営|1階店舗 10:00~18:30、2階カフェ 10:00~17:30(L.O.17:00)休|なしパティシエ監修、スイーツ氷600円足守メロンのかき氷抹茶のおいしさをストレートに楽しむ果実本来の味が詰まった氷で涼やかな時間7至福、かき氷SPECIALふわ ふわ

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